Seit vielen Jahren setzt das Bio-Obstgut Bonhausen auf den Anbau von widerstandsfähigen, sogenannten resistenten Apfelsorten. Besonders die Resistenz gegen die Pilzkrankheit Schorf ist in der biologischen Bewirtschaftung von großer Bedeutung
» Die dunkle Erde ist der Quell aus dem die Farbe hervor fließt.
John O’Donohue
